Family meal in French ( repas familial)

Talk about french meals and it's vocabulary.

French cooking and french meals.

La cuisine familiale français (Home cooking) is not much traditional as it  used to be. The domination of world cuisine like la cuisine nord-africaine (North African cooking) with coucous-based dishes is integrated into people eat at home.

There is a little try to eat moins de viande (less meat). For many families, the pattern of an everyday meal remains une entrée (a starter) After thé main course, then le fromage (the cheese) et pour finir, dessert (and to finish, dessert) .

Les grands réunions de famille often take place around the table and often last for hour, le grand repas gastronomique , popularly known as la grande bouffe( the big eat), is exemplified in la grande bouffe, a 1973 french-italian film starring Marcello mastering no.

La cuisine de tous les jours (everyday cooking) although more modest, is still enjoyed: people enjoy se mijoter (preparing with care) Des bons petits plats.

               Translate it into french.

Thé food served eaten especially at one of the customary, regular occasions for taking good during the day as breakfast, lunch  or supper is know as meals.

       French vocabulary builder.

Le petit-déjeuner--reakfast

Le déjeuner- lunch

Le dîner- donner

   

  French ingredients

1. Échalotes- shallots
2. Le Beurre - butter
3. Les Champignons- mushrooms
4. Jaunes d'oeufs- egg yolks
5. Grilles d'aneth fraîches- fresh will leaves
6. Sel et poivre- salut and pepper
7. La sauce- sauce
8. Piment- chilli peppers, spice
9. Le poivre noir- black pepper
10. Le lait- milk
11. Légumes-vegetabels
12. Miel- honey
13. Confiture- jam, jelly
14. Curcuma- turmeric
15. Moutarde- mustards
16. Coriandre- Coriander
17. Haricots verts- Green beans
18. Sésame- sesame
19. Clou de girofle- Clive
20. Cacahuètes- peanuts
21. Sucre- sugar
22. Mélasse- treacle
23. Fenugrec- fenugreek (méthi(in Hindi)
24. Ail- garlic
25. Oignon- onion
26. Gigembre - ginger
27. Le safran- s'affrontent
28. La vanille- vanilla
29. Les grains de poivre- pepper corn
30. La poudre de curry - curry powder
31. 
    

Les utensils de cuisine

1. L'ébullition- cooking point
2. La lèchefrite - cooking pan
3. Le cour- the oven
4. le couteau  à  pain -bread knife
5. le fendoir --- cleaver
6. le couteau de cuisine --kitchen knife 
7. la planche  à hacher -- cutting board
8. le presse-purée --- potato masher
9. l’aiguisoir --- knife sharpener
10. l’attendrisseur --- meat tenderizer
11. le mortier --- mortar
12. la broche--  skewer
13. la râpe -- grater
14. l’épluchelégume --- vegetable peele
15. le vide-pomme -- apple corer
16. l’écumoire --  slotted spoon
17. la louche -- ladle
18. la fourchette  à  découper -slotted spatula 
19. la louche -- ladle 
20. la cuiller  à  glace--  carving fork
21. le fouet -- whisk
22.  la passoire -- sieve

Dans la cousine

How our ingredients are managed.

1. Éplucher- to peel
2. Lavé(e)(s)= Washed
3. Vidé(e)(s)=  emptied
4. Haché(e)(s)= chopped
5. Chauffé(e)(s)= choped

Making food (cuisiner) Vocabulary

1. Parsemer- sprinkle
2. Faire cuivre- to cook
3. Arroser- to water
4. Mouiller- to wet,dampen
5. Ajouter- to add
6. Mélanger- to mix, blend
7. Ôter(le peau)- remove the skin
8. Épaissir- to thiken
9. Assaisonner- to season
10. Verser- to pour
11. Napper- to cover with a sause

Translate following french phrases in English:-

1. Donne-lui le titre- bouchon.
2. Et pour le dessert... Une tarte aux pommes.
3. J'aime que les enfants aient de l'appétit.
4. Vous allez m'aider à mettre le couvert.
5. Faites attention à la vaisselle.
6. Tu veux demander à Bruno de m'ouvrir la bouteille de vin.
7. C'est un voyage organisé.

Useful french conversation regarding meals.

• À quelle heure prenez- vous votre petit déjeuner.= At what time do you take your break fast.
• Je prends mon petit déjeuner à sept heures du matin.= I take my break fast at 7a.m..
• Où prenez - vous votre dîner= where do you take your dinner.
• Je prends mon dîner à la maison= i takeI take my dinner at home.
• Que mangez-vous pour le petit déjeuner= what do you eat for breakfast.
• Bouvez-vous du thé ?= Do you drink tea?
• Oui je vois du thé.- yes I take tea.
• Je prends du pain avec du beurre au petit déjeuner =  I take some bread with some butter at breakfast.
• Je prends du café avec du sucre.- I take coffee with sugar.
• Je prends de la confiture/des fruits.- i I take some jam / fruits.
• Je prends des biscuits/des frites.- I take biscuits/chips.
• Je prends du pain grillé.= I take toast.
• Je prends des oeufs /un œuf.= I take eggs /an agg.
• Je déjeuner à midi.= I take lunch at noon.
• Je mange de la viande et des légumes.= I eat meat and vegetables.
• Je dine à 7heures du soir- i takeI take dinner at 7 p.m..
• Je prends des gatgâte et de la salade.= I take cakes and salad.
• Je bois de l'eau et du vin= I drink water and wine.
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